" C'est Alexandre le grand qui a introduit le poulet en Europe en 300 av JC "
Nombre d'expressions ne sont pas en faveur de la poule. Pourtant cette animal est très différent que ce que la majorité des gens pensent. Stupide... pas vraiment L'instinct de cet animal lui permet de se nourrir, de boire, de se laver et de se mouvoir seul dès la naissance. Sans aucune demonstration d'autres congénères elle va gratter pour chercher sa nourriture. Outre les aptitudes liées à son instinct elle va apprendre et reconnaitre les sons et les individus. Un petit bruit le matin pour leur donner à manger et elles accourent. Elles seraient même capable d'après certains tests scientifiques de refuser une premièr proposition de manger si elles savent qu'après ce refus on leur proposera plus que la première fois! Elles reconnaissent une de leur congénère en voyant une simple partie de son corps. Elles peuvent ouvrir une porte, pousser un rideau ou s'orienter dans un labyrinthe avec une dextérité que l'on croyait réservé aux mammifères ou rongeurs ( voir la vidéo ci dessous à droite ). Une émission animalière célèbre a même fait un reportage qui montre le dressage de poules. Elles doivent reconnaitre une forme avec une couleur associée et donner un coup de bec sur l'objet sélectionné ou alors suivre un parcours d'agility et elles le font à la perfection. D'autres expériences ont montrés qu'un poulet était capable de choisir entre deux aliments avec ou sans médicaments. Les poulets souffrant prenaient toujours la nourriture avec les analségiques alors que les poulets en bonne santé prenait celle qui en était démunis. De quoi remettre en question bien de nos croyances et attitudes envers ces animaux bien que l'on trouvera toujours des gens qui resteront incrédules...
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